Ngay khi nhìn thấy các mẫu đồng hồ trong series 103 của Sinn, chúng ta có thể hiểu rõ ngay rằng chúng được tạo ra để làm gì: Những chức năng hoàn hảo. Những chiếc đồng hồ đầu tiên trong lịch sử của công ty là đồng hồ chuyên dụng trong buồng lái máy bay cơ khí. Vì vậy, tiếp nối truyền thống đó, thiết kế của những chiếc đồng hồ này làm chúng ta được gợi nhớ tới một trong những công cụ trong buồng lái máy bay. Mẫu 103 St Sa được trang bị mặt kính sapphire hình vòm, chống xước với lớp phủ chống phản chiếu ở cả hai mặt và có mặt sau làm bằng kính sapphire trong suốt. Người dùng cũng có thể trả thêm phí để nâng cấp thêm tuỳ chọn Công nghệ hút ẩm Ar.