Dòng đồng hồ phi công 756 hợp nhất tất cả các năng lực cốt lõi của Sinn trong sản xuất đồng hồ: đây là những chiếc đồng hồ chức năng có thiết kế hoạt động nhất quán, tôn vinh truyền thống của đồng hồ điều hướng trong buồng lái của Sinn. Các tính năng của dòng 756 chronograph bao gồm công nghệ bảo vệ từ trường lên đến 80.000 A/m, công nghệ hút ẩm Ar ‑ tăng cường độ chính xác của các chức năng và không bị tụ hơi nước, công nghệ TEGIMENT chống xước đặc biệt, đáng tin cậy về mặt chức năng từ -45°C đến +80°C và khả năng chịu áp suất lên đến 20 bar. Điểm đặc biệt ở chiếc đồng hồ bấm giờ này là công nghệ DIAPAL. Được phát triển lần đầu tiên bởi SINN vào năm 2001, hiện nó đã được ứng dụng thành công trong thực tế. Những cân nhắc đầu tiên của Sinn khi đó là về đặc điểm quan trọng của mọi chiếc đồng hồ cơ: sự lão hóa của dầu máy, đặc biệt là xung quanh bộ thoát hình mỏ neo của Thụy Sĩ, và có thể dẫn tới những tác động bất lợi đến độ chính xác của bộ chuyển động. Về mặt lý thuyết, đó chỉ là một bước nhỏ từ phân tích đến giải pháp: ở đâu không có dầu máy, ở đó không có sự lão hóa. Tuy nhiên, biểu thức ngắn gọn này đòi hỏi nhiều thử nghiệm trong thực tế. Công nghệ này được ghi lại bằng biểu tượng DIAPAL trên mặt số anthracite.